Hotel Restauracja Sahara to wyjątkowe miejsce na zorganizowanie jedynego w swoim rodzaju, eleganckiego
przyjęcia okolicznościowego w cudownym otoczeniu zieleni oraz pięknych, górskich krajobrazów.
Propozycje dań serwowanych:
Propozycja I
Zupa: Domowy rosół z wołowiny i drobiu z makaronem
Danie główne: Panierowany schab z kostką podany z pieczonymi ziemniakami i kapustą zasmażaną
Deser: Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi
65,00 zł/os.*
Propozycja II
Zupa: Krem z dojrzałych pomidorów podprawiony śmietanką podany z serem mozzarella i bagietką
Danie główne: Filet z kurczaka z rusztu z kolorowym ratatouille oraz risotto parmezanowym
Deser: Mascarpone z sosem owocowym
69,00 zł/os.*
Propozycja III
Zupa: Francuska zupa cebulowa z grzanką serową
Danie główne: Polędwiczka wieprzowa z sosem kurkowym i ziemniakami tartiflette oraz sałatką z
rzodkiewki
Deser: Krem brule z sorbetem malinowym i świeżymi owocami
78,00zł/os.*
Propozycja IV
Zupa: Krem z papryki podany z grissini
Danie główne: Łosoś grillowany podany z ryżem i duszonym szpinakiem
Deser: Suflet czekoladowy z gorącymi wiśniami
88,00 zł/os.*
Propozycja V
Zupa: Chrzanowe cappuccino z chrustem szynkowym
Danie główne: Cielęcina nadziewana borowikami, podana z kopytkami i kalafiorem romanesco
Deser: Lody z gorącym sosem owocowym
92,00 zł/os.*
Propozycja VI
Zupa: Krem borowikowy z grzankami
Danie główne: Filet z polskiej gęsi podany na kaszy jęczmiennej smażonej z boczkiem, z sosem pieczeniowym oraz musem z buraków
Deser: Sernik z sosem owocowym
99,00 zł/os.*
Propozycje dań na półmiskach:
Propozycja I
Zupa: Chrzanowe cappuccino z chrustem szynkowym
Danie główne na półmiskach (2 porcje mięsa na osobę)
Rolada drobiowa nadziewana serem i szynką, Polędwiczka wp. grillowana, sos śmietanowy
Dodatki: ziemniaki opiekane, ryż ze słonecznikiem
Warzywa gotowane, zestaw surówek (marchew, seler, kapusta pekińska)
Deser: Sernik z sosem owocowym
99,00zł/os.*
Propozycja II
Zupa: Domowy rosół z wołowiny i drobiu z makaronem
Danie główne na półmiskach (2 porcje mięsa na osobę)
Tradycyjna rolada wołowa, Grillowany filet z kurczaka, sos pieczeniowy
Dodatki: domowe kluski śląskie, ziemniaki opiekane,
czerwona kapusta na ciepło, zestaw surówek (marchew, seler, biała kapusta)
Deser: Domowa szarlotka na ciepło z lodami
109,00zł/os.*
Propozycja III
Zupa: Zupa z suszonych grzybów z łazankami i śmietaną
Danie główne na półmiskach (3 porcje mięsa na osobę)
Kacze uda pieczone z jabłkami, Polędwiczka wp. w plastrach boczku, Roladka z indyka nadziewana
szpinakiem, sos żurawinowo-jabłkowy, sos śmietanowy,
Dodatki: domowe kluski śląskie, ziemniaki opiekane,
warzywa gotowane, zestaw surówek (marchew, seler, buraki)
Deser: Lody z gorącym sosem malinowym
139,00zł/os.*
Propozycja IV
Zupa: Krem brokułowy z migdałami
Danie główne podawane na półmiskach (3 porcje mięsa na osobę):
Cielęcina nadziewana borowikami, Filet z gęsi, Polędwiczka wp. z rozmarynem, sos pieczeniowy, sos śmietanowy
Dodatki: kopytka, półksiężyce ziemniaczane,
warzywa gotowane, zestaw surówek (marchew, seler, buraki)
Deser: Suflet czekoladowy z gorącymi wiśniami
155,00zł/os.*
Zestaw dziecięcy:
Zupa: Rosół z makaronem (bez zieleniny)
Danie główne: Filet panierowany drobiowy z frytkami i marchewką z jabłkiem
Deser: Lody z sosem owocowym i bitą śmietaną
45,00zł/os.
Propozycje przystawek:
Propozycje zimnego bufetu:
jaja w sosie tatarskim, śledź w śmietanie, pikle, pieczywo, masło
55,00zł/os., w połączeniu z menu 45,00zł/os.
Makaronowa z pomidorem i mozzarellą, terina z chrzanu i szynki, śledź w oleju, pikle, jaja w sosie tatarskim, sosy zimne, masło, pieczywo
75,00zł/os. w połączeniu z menu 55,00zł/os.
Ceny napoi w przypadku rozliczenia „wg zużycia”
Wódka czysta – 60,00 zł / 0,5l
Wino białe/czerwone – 65,00 zł / 0,7l
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Tonic – 6,00 zł / 0,2l
Sok owocowy – 15,00 zł / 1l
Kawa i herbata – 8 zł / szt.
PAKIETY BEZ LIMITU
PAKIET 1 39ZŁ/OSOBA
Wino musujące na powitalny toast
Kawa, herbata, woda mineralna, soki owocowe
serwowane bez ograniczeń
PAKIET 2 49ZŁ/OSOBA
Wino musujące na powitalny toast
Kawa, herbata, woda mineralna, soki owocowe,
Napoje gazowane serwowane bez ograniczeń
* oferta przeznaczona dla minimum 10 osób, nie obowiązuje podczas komunii.